红烧肉糖炒苦了怎么办
奇闻异事 2022-09-17 20:34www.kangaizheng.com诡异事件
红烧如吃起来肥而不腻,很多人都非常喜欢,而做红烧肉最关键的一步就是炒糖色,那么红烧肉糖炒苦了怎么办呢?一起来看看小编今天的分享吧。
1、在红烧肉里面加一点醋进去,即可中和苦味;
2、在红烧肉里面加一点蜂蜜和番茄酱,翻炒均匀,吃起来也就不苦了;
3、在红烧肉里面加一些蔬菜进去,比如土豆块、冬瓜块等;
4、如果还没有放肉进去的话,直接倒掉,重新炒糖即可。
希望可以帮助到大家,炒糖色的时候最关键的就是火候,火一定不要太大,不然就会糊掉发苦。
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