鸡蛋在沸水中煮多久熟

鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，煮鸡蛋在我们生活中也很常见，那么鸡蛋在沸水中煮多久熟呢？一起来看看小编今天的分享吧。

鸡蛋在沸水中煮5到7分钟即可，沸水煮鸡蛋很容易把鸡蛋煮的很老，蛋白变得和橡皮一样，这样不利于人体消化吸收，煮鸡蛋应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾。

怎么煮鸡蛋？

1、在锅中加入凉水，并放入鸡蛋。

2、中火开始煮，煮蛋的时候不要盖锅盖，水开后再煮五分钟即可。