土豆削皮后怎么保存

一、用清水浸泡将削皮的土豆浸泡在清水中，使其与空气隔绝，注意水要没过土豆。二、放冰箱冷藏室土豆清洗干净后用保鲜膜密封装好放进冰箱冷藏室保存。三、加酸类食材一起保存，这样可以降低土豆的活性。

土豆削皮后怎么保存

已经削皮的土豆不宜长时间存放，是在1-2天内吃完，时间长了其口感会受到影响。

如果是使用清水浸泡的方法，在温度较高的夏天要勤换水，或者将土豆放进冰箱保鲜室。

土豆削皮或切开后便会氧化变色，为了防止土豆变色，应该立即放入清水中浸泡，并在水中加入几滴白醋。