非洲人的食物 你有勇气吃吗？

所谓“丛林肉”，是指生活在丛林中的大猩猩、黑猩猩、山猪等野生动物的肉，虽然出售灵长类动物属于违法行为，但在非洲“丛林肉”交易日益猖獗。

在非洲的一些农贸市场里，没有加工过的猴肉的价格只有牛肉或鸡肉的几分之一，被认为是“穷人的蛋白质

游客仓皇逃窜 非洲人的食物你敢吃吗？

而在丛林地区“批发”猴肉则更加便宜，黑猩猩只要20美元一只，大猩猩也不过60美元

在非洲，猴肉是一种平民食物，在普通的集市上就能买到。据报道，法国和喀麦隆等国的科学家曾调查了788只于1999至2000年间从热带雨林中被猎捕的野生猴子和猿，其中大部分被人当作肉类吃掉，少部分则被当作宠物饲养

在非洲部分大城市中，吃上一盘猴肉或象肉被认为是身份与地位的象征。