说到富含花青素的水果时，为什么第一个上榜的是蓝莓？

　　水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。下面趣历史小编就为大家带来关于蓝莓的详细介绍，一起来看看吧!

　　1、蓝莓

　　第一个上榜富含花青素的水果的是蓝莓，这种水果一直都是比较有名的含有大量花青素的水果，它的含量也是相惊人的，尤其是特有的紫色的果皮更是营养丰富。这种水果个头比较小，不过和世界上最小的水果相比还是大得多。

　　2、黑枸杞

　　黑枸杞一直都是大家知道的富有营养的水果，它的花青素含量只比蓝莓要少一点，也比较利于人体的吸收。

　　3、桑葚

　　桑葚有着超高的糖分含量，不过也具有一定的季节性，只要在它成熟的季节才可以品尝到，成熟的时候吃起来比较甜。

　　4、葡萄

　　颜色比较深的葡萄，比如世界十大公认最健康的水果之一紫葡萄还有一些红葡萄等等都是含有比较丰富的花青素的。

　　5、无花果

　　无花果是一种比较特别的水果，它的外皮是紫黑色的，靠近表皮的果肉也有一些紫色，不过虽然无花果有比较丰富的花青素，主要集中在外皮上面，果肉含量很少。

　　6、血橙

　　血橙同样含有一定的花青素，主要是在维生素C和柠檬酸的作用下，花青素的颜色是红色的，所以这种橙子也是红色的。

　　7、杨梅

　　杨梅的味道是酸酸甜甜的，花青素会让杨梅呈现出独特的紫红色，成熟的杨梅花青素含量比较高。

　　8、山楂

　　富含花青素的水果之一山楂，这是在生活中比较常见的水果。山楂的味道比较酸，很多人不敢直接吃，山楂做成的冰糖葫芦还是很好吃的。