虾头变黑还能吃吗
奇人奇事 2022-09-17 03:24www.kangaizheng.com奇闻异事
虾头变黑还能吃,虾头中出现黑色物质是因为氨基酸转换为醌类物质,属于正常现象,虾容易滋生细菌加速变质,未烹饪的虾需要放置冰箱冷冻区进行保存,死虾是不可以食用的,熟虾放置时间过长也不能食用。
虾头变黑还可以吃吗
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虾头变黑还能吃,虾头中出现黑色物质是因为氨基酸转换为醌类物质,属于正常现象,虾容易滋生细菌加速变质,未烹饪的虾需要放置冰箱冷冻区进行保存,死虾是不可以食用的,熟虾放置时间过长也不能食用。