什么是酒令?唐代时期的人宴会席上又是什么样？

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　　酒令是一种有中国特色的酒文化。饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。

　　人宴会流行行酒令，所谓行酒令是一种助兴游戏，一般推一人做令官，观察依令饮酒的顺序，唐人当时习惯称为“明府”。

　　所以令官称为“明府”明府下没二录事

　　”律录事”掌宣令和行酒，“触录事”，司掌罚酒。

　　古人称“酒令大于军令”就是宴会上助兴的重要标志。

　　唐人行酒令的名目繁多，有一定的章程规范，唐人行酒令十分复杂，所以需要一定的文化水平和修养。

　　王昆吾的《唐代酒令艺术》里指出

　　”时贤的研究的表明，唐代的行酒令以及由此形成酒令艺术是一个内容丰富的文化宝库。

　　无论唐代文化的哪一件新事物，无论中古近古时代的哪一种东方表演艺术，都承受了唐代酒令艺术的润泽”。

　　唐 李肇 《唐国史补》卷下“令至 李稍云 而大备，自上及下，以为宜然。大抵有律令，有头盘，有抛打，盖工於举场，而盛於使幕。”

　　由此看出唐将酒令分为律令、头盘、抛打三种类型。

　　律令是按照一定的法度，主要采用言语的方式，在同席之中依次巡行酒令。荆楚地区所见有《急口令》

　　《太平广记》引《玄怪录》所载。睿宗文明年间竞陵郡吏刘讽某夜行至夷陵郡(今宜昌市西北)

　　入一空馆，见翘翘、紫绥、蔡家娘子等七个女郎揖让班坐，设酒行令。

　　一女郎为“明府”一女郎为“录事”先是明府女郎举觞酹酒，致祝词，嗣后翘翘录事独一下筹，罚蔡家娘子，蔡家娘子持杯受罚，口答谐语。

　　之后，又一女郎起立，宜急口令，规定行令时须传翠簪，翠簪一过，未完令者即受罚令曰鸾老头脑好，好头脑鸾老

　　传说数训，令至紫绥女郎处，紫绥吃讷但称鸾老鸾老，众女郎皆大笑说“昔弄长孙鸾侍郎，以其年老口吃，又无发，故造此令”

　　三更过店，这些夷陵女郎又唱送酒歌四首，歌毕，已是四更了。

　　由以上史料可看出

　　1.唐人酒吧中酒吧女郎的作用不可低估行酒令是文化宝库，她们对行酒令这个文化宝库，做出一定的贡献。

　　2.唐代经济繁荣，反应在唐人酒吧夜生活非常活跃，而且酒吧歌吧一体活动至四更。

　　3.唐代就有酒吧女郎了，这些女郎从行酒令到吟唱送酒歌，已将行酒令歌舞化丰富了行酒令艺术的内涵。

　　4.酒吧女郎的“急口令”就是后来的绕口令，绕口令对锻炼人们清晰准确的语言表达有帮助。